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Le Birre

Birre artigianali e alla spina

La Griglieria Dal Griss a Codevilla è un ristorante specializzato nella preparazione di piatti a base di carne, in particolar modo in tagliate e carni alla griglia. Il locale dispone di una fornita cantina di vini italiani e di una vasta gamma di birre artigianali di alta qualità.

La birreria artigianale di Stefanago, Stuvenagh

Come per i vini anche la birra è un aspetto fondamentale per un pasto di alta qualità.
Negli ultimi anni in Italia si è sviluppata la cultura della birra artigianale e molti appassionati sono divenuti produttori di birra di alto livello.
L'entusiasmo e l'estro tipicamente italiano, applicato alle modalità di produzione di una bevanda così sofisticata, ha dato vita ad una birra made in Italy di pregevole fattura.
La Griglieria Dal Griss è impegnata a tal proposito nella promozione delle eccellenze locali, per questo motivo affida la fornitura della sua birra in bottiglia alle sapienti mani dei mastri birrai del birrificio di Stefanago, Stuvenagh, piccola frazione sulle colline dell’Oltrepo Pavese.

Tra le birre artigianali disponibili:
  • DUCA DI CAVEDANIA - Chiara di ispirazione Kolsch
  • REGINA MAGGIE MELD – Stout
  • VOLPE SPAZIALE – Ale Saison
  • SIR NIGEL GIBBS - Irish Red Ale
  • LADY VON BAITEN – Roggen
  • MADAMIGELLA MUTMUT – Doppio malto/Strong Ale

Birre alla spina

Per chi alle birre artigianali preferisce varianti più classiche ed ama lo spillatore, la Griglieria Dal Griss mette a disposizione le birre alla spina Fischer e MCDouglas Red.
La Fischer è una lager dalla bassa gradazione alcolica mentre la Douglas Celtic Red è una birra forte e ambrata tendente al rosso.
Chiama per conoscere le nostre birre: +39 347 1645649
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